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吉隆坡旅游美食 吉隆坡美食有哪些
2022-11-28

吉隆坡旅游景点介绍之美食

在吉隆坡,游客有机会品尝到来自世界各地的美食及独特的娘惹菜。吉隆坡的就餐场所非常多,游客既可在高档饭店、酒店品尝大师级的马来菜、中餐、印度菜,也可以在大街小巷的路边摊档品尝地道小吃,体验不一样的风味。

沙爹(Satay)

沙爹,是道地的马来西亚风味烤肉,也称炭烤肉串。将羊肉、牛肉或鸡肉,用卤汁浸泡后再用炭火烤,最后蘸沙爹酱,配以洋葱和黄瓜吃,好吃又便宜。与此同时,配搭以椰浆处理过的糯米饭粽共食,更美味。

肉骨茶

肉骨茶是马来西亚人的发明。早期马来西亚,华人劳动者很贫穷,买不起昂贵的药材。所以他们把滋补强身的药材、蒜、猪肉泡在一起煲,浓浓蒜味和药材香渗入猪肉,和肉香形成绝配。

拉茶

拉茶主要成分是茶叶和炼乳,在任何茶餐室可喝到。泡茶者会把奶茶重覆交互从高处倒到另一容器中,看来好像是把奶茶拉得长长。熟练的泡茶者会在倒奶茶时,身体也随着变换角度,挑战杂技般的难度,如此诚意,常逗得顾客连连鼓掌叫好。

罗惹(Rojak )

罗惹是一道浇上花生酱,加入牛肉块和白水煮蛋的面食,是沙巴人最爱的印尼爪哇式美食。在马来半岛,罗惹则指的是凉拌蔬菜和水果,淋上花生酱的食材。在沙巴,罗惹几乎在所有的马来茶餐室都有供应。

椰浆饭

椰浆饭是把饭泡在椰浆里蒸煮而成,然后搭配水煮蛋、花生米、黄瓜片儿等,甜香可口。

酿豆腐

酿豆腐是辣椒、豆类、豆腐等加上美味的肉馅、鸡汤或者咖喱,配合加上黄面,美味可口。

榴莲

马来西亚的榴莲味道比起泰国和越南的更香浓,这里的榴莲是自然熟透后从树上掉下才被送到市场上买。